Pic du Vissoux Rouge 2013 est une élégante expression de l'art viticole du Mas Coris, un domaine réputé pour son engagement envers la qualité et l'authenticité. Situé dans le Languedoc, ce domaine familial incarne une passion pour le terroir et une tradition de vinification respectueuse de l'environnement.
Le millésime 2013 se distingue par son assemblage harmonieux des cépages typiques de la région : grenache, syrah et cinsault. Chaque variété apporte sa propre contribution à la complexité du vin. Le grenache, souvent majoritaire, offre des arômes riches de fruits rouges et une texture soyeuse. La syrah ajoute des notes épicées et une profondeur tannique, tandis que le cinsault apporte une fraîcheur délicate et des nuances florales.
À l'œil, ce vin dévoile une robe rouge rubis intense. Au nez, il charme par un bouquet séduisant de fruits mûrs, tels que la cerise noire et la prune, rehaussé par des touches subtiles de poivre noir et de garrigue. En bouche, le Pic du Vissoux Rouge 2013 se révèle généreux et bien structuré, avec des tanins fins qui soutiennent une finale longue et harmonieuse.
Le Mas Coris privilégie des méthodes de culture raisonnée et une vinification soignée, reflétant ainsi leur dévouement à produire des vins authentiques qui respectent l'expression naturelle du terroir. Ce vin est idéal pour accompagner des plats méditerranéens tels qu'un gigot d'agneau aux herbes ou un magret de canard aux figues.
En dégustant ce vin, vous découvrirez non seulement un produit d'exception, mais également l'histoire d'une famille passionnée par leur terre et leur métier, offrant ainsi un véritable voyage sensoriel à travers le Languedoc.
