Corentin Houillon

Le domaine viticole Corentin Houillon est un vignoble français situé dans la région viticole du Jura. Réputé pour sa production de vins naturels, le domaine s'engage à respecter les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. Corentin Houillon, vigneron passionné et membre d'une famille de viticulteurs, a su tirer parti du terroir unique de la région pour créer des vins authentiques et expressifs.

Les vignobles du domaine sont plantés sur des sols argilo-calcaires, favorisant la production de raisins de haute qualité. Les cépages emblématiques du Jura tels que le Chardonnay, le Savagnin, le Poulsard et le Trousseau sont cultivés avec soin. Chaque cuvée est vinifiée avec un minimum d'intervention, permettant aux caractéristiques naturelles des raisins de s'exprimer pleinement.

Le domaine Corentin Houillon se distingue par son approche artisanale et son engagement envers la durabilité environnementale. Les vendanges sont effectuées manuellement afin de préserver l'intégrité des grappes. En cave, les fermentations se déroulent avec des levures indigènes et l'utilisation de soufre est réduite au strict minimum.

Les vins du domaine sont appréciés pour leur finesse et leur complexité aromatique. Ils reflètent le savoir-faire traditionnel ainsi que l'innovation constante de Corentin Houillon dans sa quête de l'excellence. Chaque bouteille raconte une histoire unique, celle d'un terroir préservé et d'une passion pour la viticulture durable.