Clos des Grillons

Le Clos des Grillons est un domaine viticole situé dans la région du Rhône en France, réputé pour ses vins naturels et biodynamiques. Fondé par Nicolas Renaud, ancien enseignant reconverti en vigneron, le domaine s'étend sur environ 15 hectares. Les vignes bénéficient d'un terroir exceptionnel, composé principalement de sols argilo-calcaires, favorisant la production de vins d'une grande finesse et complexité.

Le domaine cultive une variété de cépages typiques de la région, tels que le Grenache, la Syrah, et le Mourvèdre pour les vins rouges, ainsi que le Grenache Blanc et le Clairette pour les vins blancs. Le Clos des Grillons se distingue par son engagement envers une viticulture respectueuse de l'environnement. Les pratiques biodynamiques mises en œuvre visent à renforcer la biodiversité et à maintenir l'équilibre naturel du vignoble.

La vinification au Clos des Grillons se fait avec un minimum d'intervention, privilégiant les levures indigènes et évitant l'utilisation de produits chimiques. Les vins qui en résultent sont authentiques, reflétant fidèlement leur terroir d'origine. En bouche, ils se caractérisent par une belle fraîcheur, des arômes fruités et une structure élégante.

Le domaine propose une gamme variée de cuvées qui séduisent les amateurs de vin naturel à travers le monde. Le Clos des Grillons est devenu une référence pour ceux qui recherchent des vins issus de méthodes de production durables et transparentes.