Aia Vecchia

Aia Vecchia est un domaine vinicole situé en Toscane, en Italie, connu pour sa production de vins de qualité. Niché entre les collines verdoyantes et la mer Tyrrhénienne, le domaine bénéficie d'un microclimat idéal pour la viticulture. Fondé par la famille Pellegrini, Aia Vecchia s'étend sur environ 104 hectares, dont une grande partie est dédiée à la culture de la vigne.

Le domaine est réputé pour ses vins rouges, notamment ceux issus des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese. Ces cépages sont soigneusement cultivés pour produire des vins équilibrés, alliant finesse et complexité. Les techniques de vinification modernes associées à un profond respect des traditions locales permettent de créer des crus qui reflètent le terroir unique de la région.

Parmi les vins emblématiques du domaine, on retrouve le "Lagone", un vin rouge corsé et bien structuré qui séduit par ses arômes intenses de fruits rouges et ses notes épicées. Aia Vecchia produit également des vins blancs et rosés, offrant une palette diversifiée pour satisfaire les amateurs de vin.

Engagée dans une démarche durable, la famille Pellegrini met un point d'honneur à respecter l'environnement dans toutes les étapes de la production. Grâce à une gestion raisonnée des ressources naturelles et à l'utilisation de pratiques agricoles durables, Aia Vecchia préserve la richesse de son terroir tout en garantissant la qualité exceptionnelle de ses vins.